Chá com paisagens "Cantão" - Tea with "Canton" landscapes

Hoje estou de regresso aos chás de terça-feira, para me associar à festa do 5º aniversário de Tea Time Tuesday. Resolvi assim responder ao convite da Sandi do blogue Rose Chintz Cottage, uma incansável anfitriã destes eventos semanais à terça-feira, que nos desafiou a participar com a nossa chávena ou bule favorito.

Confesso que no meio de tantas chávenas que já aqui usei para o chá (e mais algumas que ainda não tiveram oportunidade de se mostrar :)) teria dificuldade em escolher a minha preferida, mas há um motivo decorativo que está entre os meus favoritos em qualquer tipo de loiça: o "Cantão" a azul e branco.

Assim, combinei o meu último achado em bules, um exemplar de peso - literalmente falando! - em porcelana chinesa, com duas chávenas em porcelana da Vista Alegre, uma para chá e outra para quem preferir tomar café ;), usando como tabuleiro uma travessa em faiança de estilo inglês, com uma marca misteriosa, de que já aqui falei.

O bule não está marcado, mas aquela porcelana vítrea e pesada, assim como toda a decoração, não oferecem grandes dúvidas de que se trata de porcelana chinesa, talvez do final do século XIX.

A chávena de chá, não apresentando um típico motivo Cantão, foi decorada com paisagem e figuras orientais e cercaduras a condizer, na chávena e pires do serviço Kasumi. Tem o formato London shape, criado pelos ceramistas ingleses do início do século XIX, mas depois adotado por muitos fabricantes de porcelana europeus e também chineses.

 Esta marca foi usada pela Fábrica de Porcelana da Vista Alegre em apenas um ano, 1980, permitindo assim dar à chávena e pires a simpática idade de 35 anos.
A chaveninha e pires de café, encontrei-os há muitos anos no "Rastro", a feira de velharias de Madrid, e muito surpreendida por ver ali este exemplar de porcelana portuguesa, lá a trouxe como "recuerdo" dessa viagem.

 O formato da chávena, num motivo Blue Canton da Vista Alegre, com aquela asa tão caraterística, é bem a cópia do formato mais usual para café na porcelana chinesa de exportação, já que para o chá os orientais usavam as delicadas tacinhas sem asa, como as que trouxe aqui para o chá... já lá vão quase dois anos!

Esta marca da Vista Alegre foi usada de 1971 a 1980, neste caso associada à marca da firma americana Mottahedeh, para quem a VA fabricou não só o Blue Canton, mas também outros modelos de porcelana, sempre boas reproduções da porcelana chinesa de exportação.

Aqui está a travessa, com uma paisagem Cantão muito estilizada, agora transformada em tabuleiro para o chá :) e a seguir a marca que ainda não consegui decifrar.

Para esta combinação de peças, inspirei-me no tabuleiro de chá que sobressai bem ao centro da magnífica pintura de Eduardo Viana, "Interior", de 1914, que faz parte da coleção do Museu do Chiado em Lisboa.

Resta-me dar os parabéns à Sandi e agradecer-lhe por estes cinco anos de atividade como anfitriã do Tea Time Tuesday, permitindo uma agradável partilha de imagens  e de saberes à volta do chá e das coisas a ele associadas.
Também me vou associar a Tuesday Cuppa Tea da Ruth W, sempre com partilhas muito interessantes, de que tinha perdido o rasto, e ainda estou à espera dos contributos desta semana da Martha e da Terri de Tea Cup Tuesday, o primeiro destes eventos a que me associei, já lá vão quase quatro anos!!!

Ch'a, Chá, Chai, Té, Tè, Te, Tea, Tee, Thé, Thee...

Dita rapidamente em voz alta, esta série de palavras parece uma vocalização de criança que não domine ainda bem a linguagem... mas em dia de chá à terça-feira - com Tea Cup Tuesday, Tea Time Tuesday e Tuesday Cuppa Tea - já todos perceberam do que se trata...
If you say it aloud quickly, this series of words looks like the utterance of a child who doesn't master language yet... but on a Tea Tuesday - with Tea Cup Tuesday, Tea Time Tuesday and Tuesday Cuppa Tea - everyone has already understood what it is about...

 Por que será que o nome português para chá é o mais parecido com o chinês cha e totalmente diferente dos seus equivalentes nas outras línguas europeias mais conhecidas?
Why is it that the Portuguese name for tea (chá) is the most similar to the Chinese cha and quite different from its equivalents in the other best-known European languages?

A flor do chá ou Camellia Sinensis
The tea or Camellia Sinensis flower

Já ouvi contar sobre isso uma história meio anedótica segundo a qual muitas línguas europeias usam para o chá um nome cujo som é parecido com o da letra T porque os caixotes que vinham do Oriente com as preciosas folhinhas trariam um T marcado com o significado de "transporte"... :) Soa a piada, não?
About that, I've already heard a story, kind of a joke, which tells that many European languages use a name with an identical  sound  to the letter T because the boxes that came from the Orient containing the precious leaves would bear a T meaning "transport"... :) It sounds like  a joke, doesn't it?

O que acontece é que nos vários dialetos ou línguas da grande China há variantes da palavra e conforme a zona onde os comerciantes europeus efetuavam os seus negócios, ouviam um determinado som para chá que depois adotavam nos seus países.
The fact is that in the several dialects or languages of the great China there are variations of the word and according to the region where the European merchants made business, they heard a certain sound for tea which they later adopted in their countries. 

Em Macau, onde os portugueses se estabeleceram e comerciaram a partir do século XVI, era a versão cha que ouviam e foi essa que importaram... vindo a dar o nosso ternurento chazinho. :) Claro importaram a palavra ao mesmo tempo que importavam o produto e também os delicados recipientes para o servir, como as tacinhas de porcelana que se veem em cima.
In Macao, where the Portuguese established and traded from the 16th century on, the version cha was the one they heard and imported...which resulted in our sweet and tender chazinho. :) Of course they imported the word as they imported the product as well as the delicate recipients to serve it, like the porcelain little bowls you can see above.

Pormenor de uma gravura de William Hogarth do séc. XVIII 
Detail of a William Hogarth's 18th cent.engraving 

Neste pormenor de uma gravura de William Hogarth (Londres, 1697 - 1764), da série "Industry and Idleness"  (Diligência e Ociosidade) podemos ver à janela um jovem casal da burguesia bem-sucedida do século XVIII a sorver o seu chá por delicadas tacinhas. Repare-se na forma como pegavam nelas para não se queimarem!!!

A gravura completa com cena de rua em Londres e o London Monument ao fundo
The complete engraving with a London street scene and London Monument in the background

In this detail of an engraving by William Hogarth (London, 1697 - 1764), from the series "Industry and Idleness"  we can see a young couple at the window, belonging to the successful bourgeoisie of the 18th century, sipping their tea from delicate tea bowls. Notice the way they hold them to avoid getting burnt!!!

Taça chinesa com um motivo "Cantão"
Chinese tea bowl with a "Canton" pattern

Taça chinesa em porcelana azul e branca
Chinese tea bowl in blue and white porcelain

Taça chinesa com decoração "família rosa"
Chinese tea bowl with "famille rose" decoration

Este modelo e decoração da familia rosa acabou por ser muito imitado pelos fabricantes europeus, particularmente ingleses, como já  mostrei aqui numa postagem do ano passado.
This shape and "famille rose" decoration ended up being  very much copied by European manufacturers, specially English ones, as I have already shown here in a post last year.

Entretanto, com a invenção das chávenas de chá, graças à asa ficámos com o problema resolvido de como pegar para não queimar, mas eu continuo a ter um fraquinho pelas tacinhas de chá, não só as chinesas, mas também as que se continuaram a fabricar pela Europa fora.
Meanwhile, with the invention of tea cups, thanks to the handle we had that problem solved of how to hold  not to burn, but I still have a crush on the little tea bowls, not only the old Chinese ones but also the ones that continued to be made all over Europe.

Exposição "O CHÁ de oriente para ocidente" - II Exhibition: "TEA from East to West" - II

Capa e contra-capa da brochura da exposição

Vou hoje participar novamente nos eventos do chá com ligação a Tea Cup Tuesday, Tea Time Tuesday e Tuesday Cuppa Tea com mais fotografias da exposição sobre o chá que se encontra no Museu do Oriente em Lisboa.

Retrato de Catarina de Bragança, atelier de Justus Sustermans (1587-1681) 

Desta vez vou-me centrar mais na pintura e mobiliário, mas também na porcelana europeia ali patente. Escolhi começar com um retrato da nossa Catarina de Bragança (1638-1705), a rainha consorte (com pouca sorte, aliás) do rei Carlos II de Inglaterra, cujo nome ficará sempre associado à difusão do chá na corte inglesa, hábito que terá levado da casa real portuguesa.

Porcelana chinesa decorada na Europa, final do século XVIII

É do tempo em que ela reinou em Inglaterra a primeira porcelana decorada na Europa, porcelana que vinha da China decorada a azul sob o vidrado e que, chegada à Holanda, ou também a Londres, recebia decoração sobre o vidrado a vermelho ferro, dourado e por vezes verde, imitando a porcelana Imari decorada na China e no Japão. A este processo de decoração chamou-se "clobbered" como eu já referi num post, a propósito de uma tacinha deste tipo.

O requinte dos móveis vindos do oriente com embutidos de madrepérola

Caixas em charão para guardar o chá, com fechadura!

Em ambientes europeus, a cerimónia de tomar chá a meio da tarde ganhou estatuto social e os serviços para chá estão entre as primeiras peças de porcelana fabricadas na Europa, mas também os de faiança, não faltando os serviços de prata a acompanhar.

Porcelana europeia sobre mesa portuguesa de pau-santo da 2ª metade do século XVIII

Eduardo Viana, Interior, 1914

Bule Wedgwood em biscuit negro ou black basalt (1813-1815) 

Segundo texto do catálogo, este bule faz parte de um serviço comemorativo da batalha de Vitória que marcou o final da Guerra Peninsular, motivada pelas invasões napoleónicas em Portugal e Espanha.

Veloso Salgado, Juventude, 1923

Porcelana da Vista Alegre num modelo usado por toda a Europa no final do século XIX 

Nesta exposição, encontravam-se objetos de diversos materiais, predominando naturalmentemente os materiais cerâmicos. Mas, para além dos serviços em prata,  havia chávenas e pires em tartaruga, em laca policromada e até em palhinha. Houve, no entanto, um material que não consegui ver na exposição: o esmalte.

Por isso, vou aqui acrescentar uma pequena taça e pires no chamado esmalte de Cantão e assim acabar o post com um toque pessoal, esperando que tenham gostado das imagens da exposição que selecionei para hoje.

Exposição "O CHÁ de oriente para ocidente" - I - Exhibition: "TEA from East to West" - I

Bule em formato de flor de lótus - família rosa, período Qianlong (1736-1795)

Na minha última ida a Lisboa fazia parte do programa visitar a exposição sobre o chá, patente no Museu Fundação Oriente. As expectativas que levava tiveram resposta à altura, pelo que recomendo vivamente esta exposição a quem a possa visitar até 13 de Janeiro de 2013.
Porque acho que a exposição merece ser divulgada, mesmo além fronteiras, resolvi hoje trazer peças de porcelana chinesa ali expostas para o chá de Tea Cup Tuesday, Tea Time Tuesday e Tuesday Cuppa Tea.

Para além dos painéis informativos e ilustrações que contam a história do chá - começando com as variedades da Camellia sinensis e as classes de chá resultantes do seu processamento - estão em exposição cerca de 250 objetos ligados ao chá, entre porcelanas, pratas, pintura e mobiliário.
Também ali se menciona o papel que teve o porto de Lisboa no século XVI, ao receber esta mercadoria, até então desconhecida na Europa, e ao fazê-la chegar a outros países.

Recipiente em madeira lacada a vermelho para lavar as chávenas de chá e deixá-las a enxugar (China, séc. XIX)

Obviamente que o que aqui vou mostrar só consegue dar uma pequena ideia do que se pode admirar in loco e é claro, tudo filtrado pelo meu gosto pessoal, mas também pela facilidade maior ou menor em conseguir tirar as fotografias.
Optei por mostrar apenas porcelana chinesa, a mãe de todas as porcelanas, sendo a maioria das peças expostas pertença de um colecionador português, Luís M. da Graça.  Admito, no entanto, vir a fazer outro post com porcelana europeia, pintura e mobiliário que fotografei na exposição.

Bules e taças em porcelana branca ou blanc de Chine (China, séc. XIII-séc. XVII)

Bules em porcelana branca decorada a azul cobalto sob o vidrado (China, séc. XVII- XVIII)

Bules em porcelana decorados a imari chinês na fila da frente e com esmaltes da família verde em segundo plano (China, séc. XVII e XVIII)

Porcelana decorada em grisaille (China, séc. XVIII)

 Bules em porcelana decorada a azul soprado, a chocolate ou Batavia e em preto, alguns com reservas de flores (China, séc.  XVIII)

Espero que os apreciadores de chá que me visitam e todos os apreciadores de arte em porcelana se tenham sentido inspirados por esta pequena amostragem do que se pode admirar na exposição do Museu Fundação Oriente.

Chá em Charlottenburg - Tea at Charlottenburg

Apesar do meu gosto por viajar e de já há muito conhecer algumas cidades da Alemanha, só este ano fui pela primeira vez a Berlim! (até o meu "benjamim" já há anos que conhece Berlim!)

É verdade que quatro subsídios a menos no orçamento de dois pobres mortais nos fizeram hesitar em cumprir este ano um plano que já se vinha a delinear há uns tempos. Mas como nos próximos anos a "coisa" não vai melhorar e habituados que estamos a viagens curtas e baratas, incentivados pela companhia de amigos lá nos decidimos...

Para os apreciadores de porcelana antiga, uma visita ao Palácio de Charlottenburg é um dos melhores programas que se podem fazer em Berlim. Assim, resolvi participar esta semana nos eventos bloguistas Tea Cup Tuesday, Tea Time Tuesday  e Tuesday Cuppa Tea com fotografias tiradas nesse palácio.

Peço desculpa pela má qualidade de algumas fotos que não fazem justiça à beleza das peças e do local, mas as condições também não eram as mais favoráveis...

Há neste palácio muita porcelana alemã, sobretudo da prestigiada marca berlinense KPM, mas também da mundialmente famosa porcelana de Meissen e fartei-me de a fotografar, mas o Gabinete das Porcelanas, uma sala inteiramente decorada com porcelana chinesa e japonesa azul e branca, alguma imari e alguma blanc de chine, sobre apainelados e mísulas douradas, é um verdadeiro deslumbramento!

A ala mais antiga do palácio data da viragem do século XVII para o XVIII, construída como residência de verão da rainha Sofia Carlota (Sophie Charlotte), mulher de Frederico I da Prússia, que após a morte dela nomeou o palácio em sua honra, daí Charlottenburg.

Esta coleção de porcelanas é bem um exemplo de como reis, rainhas e príncipes europeus se deixaram seduzir pelas exóticas porcelanas orientais. São milhares de peças que ali estão expostas totalmente integradas no revestimento da sala, a serem refletidas pelos espelhos e a formar um magnífico cenário... não de ouro sobre azul mas de azul sobre ouro!

 E quem não gostaria de saborear um chá  numa destas tacinhas, ali tão a jeito de pegar e servir? Era só escolher o padrão... Mas obviamente não vos posso oferecer chá em peças históricas e musealizadas :), por isso tive que recorrer à "prata da casa" e fui buscar umas tacinhas parecidas com estas, talvez da mesma época, mas já com defeitos e sem formarem conjunto, ou mesmo sem terem pires.

 O conjunto de taça e pires que se segue, julgo ser imari chinês e é o meu preferido, não só porque aprecio os tons imari em decorações assim delicadas, mas porque tem uma pasta muito fina, do tipo casca de ovo.

 Só que, como se vê na foto de baixo, a tacinha está partida e colada, ainda por cima mal colada. :(

Mas a beleza do pires compensa as mazelas da companheira... ( repeti as fotos das minhas peças para as melhorar um pouco, mas em relação às outras, já não há nada a fazer...)

Oxalá este chá lhes tenha agradado. Tenham uma boa terça-feira... para celebrar o chá e para tudo o resto...